润元昌2019年润活熟茶品评

朋纳小店

产品信息：

润活熟茶是润元昌成功研发而成的“润活”发酵技术后推出的产品，它通过选用优质春茶原料，以及‘富氧发酵’、‘加压发酵’等一系列新工艺的运用，将春茶的内含物质更好地保留下来，让制作出来的熟茶更有润感、更有活力。

品牌：润元昌

分类：普洱茶-熟茶

厂家：润元昌茶厂

规格：357克/饼

净重：357克

工艺：熟茶

形状：饼茶

原料：云南大叶种晒青毛茶

生产时间：2018年11月15日

试用人：红尘一茶客

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茶饼用得是内外两层纸包装，外层饼面有一突出的“润”字，是种江湖体，它是一字双关，即可指向润元昌的品牌，也可体现“润活”的一种全新发酵工艺。打开里层的绵纸，细看是铁饼压制型，压的很紧，用茶针撬，还是较为费力的，闻茶饼香气微淡，取茶略5克，置入盖碗，过水一遍，湿醒了了5分钟。

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前段：第一到第三泡，用时3秒。汤色深，略现浑浊，茶味中有细微的糯香味，微苦无涩味，喉感的润滑性较好，从整个体感上，略有年份久一些的生茶的胃感。

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中段：第三到第六泡，用时5秒。汤色明黄亮透，甜味略显，是那种不张扬的回甘，先在舌根、舌面慢慢地不知不觉地滋生，然后扩展到整个食腔。

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后段：第七泡到第九泡，用时7秒至10秒不等。茶味减弱，生津还是比较明显的，汤感的润香还能很好地感觉。

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叶底：色泽褐，叶柔筋嫩，是春茶料。

个人总结：汤感稠厚，内质析出快，润滑的口感能一直保持，虽然这款“润活”与其它熟茶，比如润元昌传统的发酵工艺产品布朗之春比较，略显不够耐泡，汤色也略显浑，但不能否认润元昌在创新发酵工艺上的努力，毕竟涩味已不大能感觉的到，更不用说渥堆味了，这对需要持续转化的熟茶来说，是种工艺上的重要突破。

　　

作者：红尘一茶客

来源：新茶网