兴海本源之味系列：班章

朋纳小店

普洱茶，随着道路和交通工具的变迁，从农耕时代的人背马驮到近现代的海陆空运输，走向广袤的地域。茶老饕们，不在满足古书记载中的那几座山头，将脚步踏足进亚热带原始深林中，探索普洱茶的味觉宝藏。

勐海布朗山的春天，茶树上刚刚冒出肥硕的芽头，普通话里夹杂着浓厚方言的外乡人就闯了进来，搭坐在茶农的摩托车上，在险峻的山路上蜿蜒开来。从这个村到那座寨，土壤、阳光、水份的细微差异，让同在一座山里的人，享受到截然不同的滋味，苦、甜、香、柔……欢唱着奔向茶老饕的味蕾，穿透他们的内心。

大开大合的班章，霸道强劲地劈开他们的舌头，在呲溜呲溜的喝茶声中，班章五寨的名称不再是简单的地名概念，它们是五个被大自然赋予的味觉名词，生动鲜明：

老班章，哈尼族村寨，普洱茶条索粗壮，芽头肥厚且多绒毛，有强烈的山野气韵，茶气浓强、香气沉稳。

新班章，与老班章一脉相承、同气连枝，口感韵致极其相似又略有差别，香气清新与高扬。

老曼娥，历史最悠久的布朗族村寨，古茶树树龄大而深沉，以苦闻名，有着特殊的苦甜交错体验。

坝卡囡，拉祜族村寨，口感清甜、细腻滑口。

坝卡竜（同：龙），拉祜族村寨，茶气强烈悠深、内质丰富。

对于兴海茶人来说，班章是一种味觉的信仰，印刻在兴海茶人的血脉基因里用心传承。在普洱茶心领神会的传统制茶方式里，在这些自然馈赠的细微差异中，仔细领悟着滋味与香气转化的每一个瞬间，耐心地寻找着不断推翻重来，2019版班章乔木生态沱茶就这样被一点点被呈现出来。

当班章乔木生态沱茶出现在茶老饕的杯中，不论是琢磨时间的滋味，还是品尝自然的风味，他们的脑海中只有当年的味道，熟悉而顽固，就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头永远牵绊着布朗山上的班章。

这，就是班章的味道。

来源：兴海茶