普秀甲级沱茶（生茶）

朋纳小店

一.普秀，一个从一线大厂沦为二线品牌的茶厂，拥有竹山、凉水箐、板山、会连、大黑山、白草地六个基地，关于茶厂的介绍我就不在这多说了，因为我对普秀的了解也仅仅局限于他家熟茶的玉莲金针和品味板山这两款，话不多说，接下来我们开始看本篇报告的主角普秀甲级沱茶，说到甲沱，我相信很多茶友第一反应就是下关茶厂的甲级沱茶，只是看到甲沱两个字就会让我有一种浓烟滚滚的错觉，又跑题了，回到我们此篇的主题开汤普秀甲沱吧。

　　时间：2019年11月29星期五晚上

　　地点：河北省秦皇岛市家中

　　室温：23°C

　　天气：晴

　　主泡器：180ml薄瓷盖碗

　　水：过滤水

　　水温：100°C

　　二.开汤部分

正面外观有普秀商标，然后甲级沱茶四个字，所见即所得并没有什么多说的

　　窝形周正，干茶重嗅有茶香无杂味

开始撬茶，正面开撬，按个人习惯8g左右，茶刀插进去声音酥脆，说明是纯干仓保存，茶青有少量茶毫，令我感到奇怪的是这是我开过茶中第一款没有内飞的茶品

　　撬茶8g，条索里外一口料准备开泡

　　洗茶两道，洗澡水并在一起，洗澡水略微浑浊

洗茶之后醒茶2分钟后的叶底，叶底略碎，应该是机器收割的茶青

第一道，8秒出汤，微苦，涩弱，茶香一般，无回甘，无茶气，无烟味，略微生津，唯一可以记住的就是顺滑度尚可，因无适用茶滤习惯故茶汤内有少量茶尘

第二道，8秒出汤，微苦，涩弱能化，苦尽有一丝丝甜，只在口腔内部，略微生津，汤比较顺滑，无烟

第三道，12s出汤，苦感也减弱，涩更弱，入口略甜，只在口腔内部留存，微微生津，汤顺滑感下降

第四道，16秒出汤，茶味减淡，还是略甜，汤感还是略微顺滑，喉咙内有苦味存留，由于开汤时间较晚，此茶也只能作为入门级口粮品饮，故不再冲泡第五、六道

品饮结束的叶底照，有梗和少量芽头，和下关的甲沱特沱的叶底类似大多数是机碎料。

总结：此次开汤的对象普秀甲级沱茶品饮到这里也就结束了，作为一个新茶网试茶的新人可能也有很多做的不到位的，对于此款茶品我个人的感觉是对比下关的甲沱来说此款普秀甲沱更像是一个小清新，不过二者都只能是口粮茶，并不是品鉴级茶品，当然对比很多乱七八糟的茶来说还要好一些，毕竟是大厂出品的口粮茶，8元一沱也不能要求他太多，已经很对得起价格，相比下关甲沱来说此款甲沱最大的区别就是无烟味，汤感厚实一些，入门茶友可以从此茶开始，因无烟味新茶友接受度应该会比较高，但是资深茶友的话品鉴可以跨过此茶，当然用来闷泡解渴的话也是一个不错的选择。

　　

作者：素手烹茶

来源：新茶网