云南茶产业发展面临“大资源小产业”困境

朋纳小店

来源：中国食品报

内容摘要：数据显示，云南茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元，茶园面积、茶叶产量分别位居全国第一、二名;产值亿元以上茶企达20家，千万元以上产值茶企达118家;茶叶精深加工比例超过60%。

数据显示，云南茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元，茶园面积、茶叶产量分别位居全国第一、二名;产值亿元以上茶企达20家，千万元以上产值茶企达118家;茶叶精深加工比例超过60%。

对此，云南省副省长、中国普洱茶研究院院长沈培平表示，虽然云南已成为名副其实的产茶大省，但茶产业仍存在资源利用率低、产品同质化严重、种植规模优势逐渐弱化、茶叶深加工不够、大企业不强、科技含量低等问题，“多、散、弱、小”的格局没有质的改变，依然没有走出“大资源小产业”的发展困境。