范增平教授：讲读台湾红茶

朋纳小店

学做品饮香料红茶，听范增平教授讲台湾红茶

福州的红茶爱好者们可是有福啦：口福——学做品饮三款香料红茶;耳福——听台湾中华茶文化学会3时，快来福州五一路榕城商贸中心元泰红茶屋总店吧，范教授的真人很难得见的，抓紧时机还可以合影哟。创会会长范增平教授讲座台湾红茶的历史与饮用;眼福——自然是看一看全球知名的台湾茶人范增平。6月28日范增平教授这次莅临福州，主要是参加上午举行的“2009海峡两岸红茶‘5+2’系列活动”之③DIY教室”活动。的“两岸茶人高峰论坛”，6月28日的日程就是给福州茶友讲授台湾红茶。而28日也正好是元泰茶业每月一次的“盛典红茶日”，因此，除了讲座之外，元泰茶业还将在红茶屋继续举办以“花香茶屋”为主题的第六期“中国红茶爱好者们可以现场跟随元泰的DIY讲师学做香料红茶，也可以购买香料和红茶带回家自行泡制。如果想短平快的话，那么可由7月份起，到福州市区元泰红茶屋各家门店以9折优惠购饮，同时品尝元泰专供的创意茶点哦。

上期活动回顾：刘汉群传授桂红工夫红茶

2009年4月28日下午3时，元泰茶业第十四期“盛典红茶日”活动，在福州五一路榕城商贸中心元泰红茶屋总店进行。当期活动由两部分组成，一是两月一期的专家红茶讲座，二是每月一期的中国红茶DIY教室。

首先，该期专家红茶讲座，主办方邀请了广西省著名茶叶专家、广西茶叶协会秘书长刘汉群老师为广大红茶爱好者讲授桂红工夫红茶的相关知识。

桂红工夫，新创名茶，属条形红茶，产地广西百色市，采自当地白毛茶品种茶树一芽一叶初展之鲜叶制作，成品茶条索肥硕，金毫显，香气馥郁而高长，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，耐于冲泡，是红茶中的珍品，深受消费者的欢迎。

其次，在五月份中国红茶DIY教室讲座中，元泰茶业还为广大红茶爱好者奉送了一份丰盛的红茶文化大餐——“中国红茶DIY教室（五）之真爱宣言”，隆重推出了“薄荷味红茶”、“玫瑰味红茶”、“金盏菊味红茶”三款DIY调制的香料红茶。元泰红茶屋五一总店的王飞云店长为广大红茶爱好者示范冲泡DIY红茶，并介绍了各种香料的特性和冲泡方法，让广大红茶爱好者轻而易举地就可以在家中随心所欲地根据自己的心情调制各种花香红茶。

附：本期红茶DIY教程：花香茶屋

1.洛神花味红茶

材料：红茶3克   洛神花味花草茶33克 水200毫升

功效：洛神花为锦葵科一年生草本植物，气微香、味酸，富含维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收、解毒、促进胆汁分泌，促进消化。具有清凉解毒利水，降血压，消除疲劳及便秘，促进新陈代谢作用。用于治疗高血压、动脉硬化和神经性病等。

茶语：迷人

2.茉莉花味红茶

材料：红茶3克  茉莉花味花草茶3克 水200毫升

做法：水煮沸6秒钟后关火，在玻璃壶中依次放入红茶，花茶，在离杯口20厘米高处，倾斜倒入沸水，加盖一分钟后即可饮用。饮用时，可加入糖或者蜂蜜，能反复冲泡6—7次。

功效：茉莉花所含的挥发油性物质，具有抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、强心益肝、降低血压、补肾壮精。可改善昏睡及焦虑现象，有胃弱、慢支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用，此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。对慢性胃病、经期失调也有功效。

茶语：贞洁

3.玫瑰果味红茶

材料：红茶3克玫瑰果味花果茶3克水200毫升

做法：水煮沸6秒钟后关火，在玻璃壶中依次放入红茶，花茶，在离杯口20厘米高处，倾斜倒入沸水，加盖一分钟后即可饮用。饮用时，可加入糖或者蜂蜜，能反复冲泡6—7次。

功效：鲜红的玫瑰果也称作蔷薇果，是玫瑰花谢后由花托发育而成的肉质浆果。可改善因睡眠不足导致的眼睛疲劳，并有助减轻熊猫眼的出现，使眼睛恢复明亮。还能改善肤色暗沉和黑色素沉淀等问题，使肤色嫩白自然。

茶语：玲珑

来源：互联网