茶叶加盟连锁品牌应该避免的产品开发误区

朋纳小店

来源：第一茶叶网

　　综合性渠道品牌开发已经成为中国茶行业商业模式较为盛行的一种，其中茶叶品牌加盟连锁模式也已经成为多数茶叶品牌的专供经营方向。但随着竞争的加剧以及消费者形式的多样化，终端营销速度却比不上消费者的增长速度。其中较为明显的就是缺乏对消费者的行为和心态的研究，导致很多茶企的产品开发会从自身企业出发，而未能从消费者的认知角度出发，导致产品形态差异化和核心竞争力的缺失。作为中国茶叶连锁加盟品牌的新锐力量，雾中天认为应该避免这样的产品开发误区，应该用“商品”的眼光，从消费者的“角度”规划自己的产品体系。在此，分析几点目前市场上出现的现象，以供参考交流。

　　笔者从分析当前中国茶行业出现产品难以撬动市场的二类现象，一是，标准化缺失却又同质化：很多茶企由“懂茶”的专家经营，他们有着浓厚的产品情结，喜欢复杂，喜欢根据时节、工艺、火候、原料的不同，生产不同风格、不同口味、不同价格档次的产品，但同类产品没有差异化诉求，形式千篇一律，又造成产品的特征、造型、商标、包装等雷同。消费者面对各种各样的茶产品无所适从。 二、注重茶文化，被传统文化所束缚，忽略了茶叶作为商品的属性以及消费者的接受方式，在文化与商品化之间难以取得平衡点，同时，20-35岁的年龄群体开始逐渐成为消费主力群，作为追逐时尚消费的群体，有些茶企的纯文化难以与消费对象产生有效的心灵感应。

　　对于上述现象的出现，有专家指出，如果一个茶叶企业仅仅用一些华丽的口号，或者一些炒作来包装，或者一些山寨式的跟风营销，或者一些雷人的广告轰炸，并把这些作为一种万能的营销手段，而不是真正从内心深处来帮助、方便、理解、尊重、信任消费者，如此而已，消费者是不会为某些企业营销买单的，消费者的眼睛是雪亮的，消费者明白什么样的企业、什么样的产品值得信赖和选购。

　　因此，茶企进行产品开发时，应去掉凭借自我良好的感觉开发产品，把消费者放在第一位来考虑，深入洞察消费者的消费行为。茶叶营销专家史贤龙认为聚焦消费者的消费行为，包括消费行为背后的消费心理（品类认知、心智空间），这才是中国茶营销的真正破题。不对此有研究、洞察、判断，在此基础上制定营销战略，重组企业的产品、渠道、生产、管理，进行战略资源、战略配置、战术手段的组合，就谈不上真正的茶品牌战略。
   
　　面对具有传统文化情结的茶企，业内专家指出，应意识到茶叶行业所面临的消费者最终是广大的茶叶品饮者，在产品开发时应该将消费者的现有需求和潜在需求都转移到带给他们的利益上来。茶市场的主力消费者仍然是年轻人，他们是这个市场上最活跃的群体，认同中国传统的茶文化，但却更追求时尚、快捷的生活方式，将之排除在外，显然是一个不明智的决定。所以，茶企应该从产品的定位、包装等硬件上进行更新，通过时尚化的包装和深入人心的产品诉求来引起年轻人的共鸣。对此，雾中天在产品规划时早有前瞻的眼光，致力打造中国最具时尚气质的茶品牌，将东方茶道文化与西方时尚文化相融合，让品牌更具有鲜活的能量，符合当下时尚消费主流人群的选择。