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茶叶加盟店的经营核心关键 [复制链接]

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发表于 2013-2-23 17:51:26 |只看该作者 |倒序浏览

来源:第一茶叶网  


  一个茶叶加盟品牌店的经营关键是营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提升营业员的整体素质是开好茶叶加盟店的最关键环节。

  作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要控制相关茶叶的专业知识,包含茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还要有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员关系到茶店是否可以产生效益的关键,因此,在茶叶加盟连锁道路上,雾中天不论是对于营业员的外在形象还是内在素质都有严格的要求。雾中天非常认同一个专业素养的营业员通常应具备下列专业素质:

  具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚,既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。

  敏锐的观察力和判断力:营业员一定要有“察言观色”的功能,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率肯定较高。

  较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的购买意图,并迅速给予答复或提供服务,有人总结出服务接待的办法为“接一、问二、联系三”已是灵活反应的详细表现。

  较出色的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的首要手段,语言表达对营业员十分首要,直接关系到茶店的效益,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应控制好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活控制。

  较强的自我掌握能力:因为营业员工作环境单调,顾客性格各异,这就要求营业员掌握好情绪,不论顾客多挑剔,都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,“顾客是上帝”,遇到不讲理的顾客千万不要发火,要耐心解释。

  具备一定的财务知识:营业员要有一定的财务知识,包含对假币、外币、各种支票的识别能力及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装等。

  总之,一个茶店营业人员一定具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。雾中天在茶叶加盟连锁过程中,对新店的营业员都会进行系统有效的专业知识和礼仪培训,让加盟店能够迅速走上运营轨道。

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