怎么才能挑选一款合适的熟茶？

朋纳小店

买茶应该是很多普洱“小白”最头疼的事了吧！茶叶市场里成百上千家商家，从9.9包邮的老班章到几十块、几百块到几千上万块的茶迷乱了我们的眼睛，那要怎么才能挑选一款合适的茶呢？

交了不少的学费并跟茶友学习以后，我们总结了以下几点：

选品牌：

作为熟茶小白，一开始买茶最好选择知名品牌的普洱熟茶，这些品牌在生产安全卫生、质量监控以及销售服务方面会有更多的保障。当然很多小厂、手工作坊出品的熟茶在业内和茶圈中也享有好口碑，但对于熟茶小白来说，唯有多学、多喝、多看，才具备辨别能力，切记千万不要贪图小便宜，便宜无好货。

   看外形：

购买普洱熟茶，一定要先看干茶外形条索和色泽，熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张枯暗为品质差的表现。

辨汤色：

普洱熟茶的汤色，与渥堆程度、发酵程度关系密切，一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色，如汤色红浓剔透是高品质的熟，犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色，汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放，就算放置时间再长，茶汤的颜色也不会变黑。

喝滋味：

一款好的熟茶应该具备“香甜醇厚滑”这五个特点。要摆脱没有堆味、杂味，不酸、不燥就是好熟茶的“标准底线。”

本文节选自《普洱》2019年4月刊

原创：琉璃

来源：普洱杂志