普洱茶仓储的影响更深远

朋纳小店

普洱茶的品饮价值和收藏价值在于存，“存”而后“陈”，“陈”而后生“香”。

普洱茶是后发酵茶，从采摘、萎凋，到炒青、拼配，再到压制成饼，这时的普洱茶仍旧是“半成品”，需要在仓库里历经漫长的转化，才可释放其真正的魅力。

因此，业界有句老话，“仓库是普洱茶的第二生产车间”。可见仓储对普洱茶品质形成有着更深远的影响。

▲普洱茶仓库

普洱茶后期存放的环境，要求空气适度流通，温度保持在15℃~35℃，湿度在45%~70%之间，无杂味异味。这样转化出来的茶品，香气纯正，汤色透亮，入口生津回甘，茶韵十足。

反之，如果茶品在过度潮湿的环境中放置过久，不但茶质破坏，有的甚至发霉损坏，严重影响茶品的香气、滋味及口感。因此，建议初学茶友在买茶的时候，不应只顾追求年份，还得注意仓储的影响。

总而言之，年份并不是衡量普洱茶品质的唯一标准，茶质与仓储都是影响普洱茶转化的重要因素。唯有茶质底子好，仓储环境佳，经过岁月积淀之后，才能收获优质的普洱茶。「藏品普洱」