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如何把控普洱茶投茶量 [复制链接]

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发表于 2022-10-15 15:27:41 |只看该作者 |倒序浏览
想要冲泡好一杯好喝的普洱茶,冲泡技术是关键,而作为冲泡的第一步,投茶量也是重中之重。标准的投茶量更能将普洱茶普洱茶最好的香气、滋味、耐泡度表现出来!若是随手一抓,茶汤过浓,汤感苦涩物,非常影响整体的品饮体验。



   投茶量少了,滋味比较淡,水味占大头,耐泡度也会大大削弱,日常可以冲泡15泡的普洱茶,这时候也许只能冲泡到5-8泡左右,品茶的幸福指数就会大大降低了。因此,想要普洱茶有好的口感,可不能偷懒,茶称必不可少!

   常见的冲泡器具莫过于紫砂壶和盖碗,而不同的冲泡器具对于投茶量的选择也不同。普洱茶标准的投茶比例,175毫升的盖碗,8克投茶量即可。但是却忽略了另外一个问题:盖碗(或紫砂壶)的容量。这个其实很好理解,盖碗容量越大,那么相应的投茶量也会增多,所以其实别人所说的7克投茶量很可能是基于他的盖碗容量而言的,而不是普洱茶投茶量的一个“黄金数量”。

   盖碗分为小中大三种盖碗,而常用的盖碗便是中盖碗容积在120-180ml。一般来说我们在日常中冲泡普洱茶时,茶与水的比例在1:20,也就是1克的茶大约对应20ml的水,这样算下来投茶量要控制在6~8克。



   日常生活中,有些茶友喜欢淡一些的茶,而有些茶友就是喜欢滋味刚好的茶一样,所以在决定投茶量时,可以在合适的投茶量的基础上,依据自己的口味喜好来决定到底该投入多少。在选择投茶量的时候,要根据茶具的不同,容量的不同,茶品品性的不同,以及个人饮茶的口味喜好,选择合适、适合自己口感滋味的投茶量,掌握正确的冲泡技巧,才能冲泡出自己满意的茶汤。【精灵】【普洱茶吧】

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