易武七村八寨 —张家湾

朋纳小店

   易武古茶山，自古进献给皇帝的贡茶多出于此，更是滇藏茶马古道的源头，便有“中国贡茶第一镇”之称。但是偌大的易武茶区可不是简单的一小部分，其中还可以再分为七村八寨：

   七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。

   张家湾，易武七村八寨之一，在易武的产茶山头中，张家湾古树茶既有典型的易武特色、又有独特的风格，品质好且拥有极高的性价比。所产古树茶香扬水柔，是香甜茶系列中极具特色的茶品，因此被很多茶友称为古树级口粮茶的优质产区。

   易武张家湾位于西双版纳东部，距景洪130公里。历史上的易武，因出产清朝皇帝饮用的贡茶而闻名于世，是茶马古道的源头集镇。海拔1300米以上，气候温和湿润，日照充足，土壤砖红，微呈酸性，适宜于茶树的生长，生态环境优越。茶味醇厚甘甜、微涩、回味悠长，水性细腻。

   位于曼腊乡曼腊村委会张家湾村，海拔1380米，张家湾的茶大都为乔木古茶，树姿半开张，树高者有十米，平均也有5米左右，树幅3.3×2.9米，分枝中长势强，基部围44厘米，叶长宽12.44×5.72厘米，叶形椭园形，叶面隆起，叶身平、叶质软，叶色绿，叶缘平，叶尖渐尖，叶着生状平，叶基楔形，芽叶色泽绿，芽茸毛多，芽叶肥状，适制普洱茶。

   易武张家湾村普洱茶茶汤淡黄透亮，入口醇和鲜甜，带有类似新鲜甘蔗汁的甜香，生津迅速，口腔的清凉感非常明显。中段两颊微涩、稍苦，但迅速化开回甘，汤感稠糯爽利，柔和舒展，整体的协调性很好，尾韵明显。耐泡度好。叶底色泽鲜活，深黄绿与墨绿相间，叶质肥厚，梗茎长，柔韧有劲。【普洱茶吧】