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福今 2019 珍藏青沱 [复制链接]

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楼主
发表于 2019-12-19 15:06:40 |只看该作者 |倒序浏览

本来要发陈升福元昌的几个易武的,这篇文章要下周发的,后台有茶友问起2018福今珍藏青砖的,那个砖没有试过,有试过的茶友可以留言分享看法,但最近喝了19的珍藏青沱,就先发这个了




做完这个作业还剩最后一道。


几次聊天下来,茶友是喜欢烟味的,跟我说这茶算小土鸡沱,烟味足,这必然是他喜欢的茶。

对于烟味的产生,历来有很多说法。


一个是炒茶时糖分足的茶炒制时会自然而然产生烟感(不是焦糊味)。二是晒茶时,农家火塘的烟味被茶叶吸入,三是就为了追求烟味人工特意熏进去,四是普洱茶后期也会转出特殊烟感。


上面的说法,二肯定是不好的,三呢普洱红茶里面都有人干过,正山小种的青楼就是熏烟香的,也不好说好不好。一和四也许就是大家所追求的了。


其实我对烟了解很是肤浅,我喜欢花香的。无奈这些年,特别是大益,只要有烟味,必然升天,所以搞得大家都在猜测烟味茶的后期转化。


当然喝过几个厂的茶,每家厂的烟味都不同,我觉得不管前期烟味如何,后期的仓储一定要好,不然你很难想象烟味加潮湿的仓储会是什么味道,同时后期茶滋味一定要厚,润,这样喝起来才时光的感觉。


8.2g茶,110ml盖碗。



不洗茶,第一泡闷泡开始,第一泡烟味就很大很明显,入口苦涩都轻,甜度足,有回甜。


第一泡的感觉颇好,第二泡开始泡的比较认真了~


第二泡泡开后苦涩度都上来,但都不算重,一直到中段,总体苦涩度都控制在非常好的范围内。闷泡着走,因为闷所以汤色略深,均衡度很好,


也润喉,喉韵可能不如他们说好易武的那种深喉,但也润。


这茶滋味足够了,茶力中上,走的很定不是体感内家一路,应该算外家功夫的。


中段后,烟味会觉得淡下来,但要是一个人仔细分辨还是会有轻烟味在。


整体喝下来浓厚,好喝,重手泡也好喝,心甘情愿喝到尾水的茶,这种茶风格不似那种细腻的需要慢慢品评的,反正一杯接一杯喝就行,好喝。


叶底比较嫩。



那硬挑一个缺点的话,就是韵不深,这个就看个人体验如何了。


留存不错,对于这个价格的茶,不错了。这次投茶量偏高,已下单弄点来正常7.5克投茶量正常泡泡再试试。










原创: 老班章口服液


来源: 清心论茶




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