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茶叶加盟店经营成功的策略关键 [复制链接]

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发表于 2013-2-27 13:43:14 |只看该作者 |倒序浏览

来源:第一茶叶网  





  当选定茶叶加盟品牌之后,后续的经营就成了加盟店能否盈利的重要因素。无论是加盟店的店址选择还是硬件装饰,或者是软文化的建设、人员的配制、管理系统的完善等,都会影响到加盟店的成功经营。雾中天在多年的茶叶连锁运营中,深知终端形象将会影响到业绩的30%以上,成功的终端是品牌的良好推动力,能够表达出品牌的质感及内涵,实现与顾客沟通、拉动销售的目的。为此,雾中天总结出茶叶加盟店经营成功的几个策略关键点。

  一、店面选址:成熟的商圈保证人流
   
  国内商业巨人李嘉诚说过做好商业零售的前三个最重要因素:第一是商业位置;第二也是位置;第三还是位置。可见店面选址对店面营销的重要性可见一般,雾中天依多年经验对选址总结如下:成熟商圈内或附近、成熟高端且人流较为密集商业或居住区;交通便利易于泊车或行业密集区。

  二、 店面装修:展现品牌的终端形象
   
  加盟店应该按照茶叶加盟品牌的SI系统设计并装修,通过终端视觉环境、空间环境、展示环境、听觉环境等细节的把握,营造出品牌尊贵感,同时演绎品牌深厚内涵。雾中天是以连锁经营模式及统一的终端形象进行终端经营,在门店会所的打造中集结所有终端元素来表达品牌核心价值,在整个店面的装修系统中结合了公司的产品风格、融入了品牌文化而形成,并将茶文化体验与现代时尚奢华元素相融合,高品位的终端形象与品牌影响力实现与加盟商的共赢,从而提升各地区加盟单店的销售业绩。

  三、门店人员要求:需良好的综合素质
   
  当产品、店面、装修等硬件基础趋于完善后,人成了决定品牌经营成败的重要因素。因此,营业员的整体素质极为关键。雾中天认为招聘人员时应着重把握几个点,即高学历优先于低学历(低学历往往伴随成倍或几倍的培训成本);有经验优先于门外汉;职位提拨上同等实力內训培养员工先于空降兵(从基层培养起来的员工往往忠诚度较高);五官端庄善美淸秀对高端品牌而言尤为重要。俗话说“秀色可餐”便佷好地诠释了这一点。服务员的外在素质所带来的营业超额部份将远远超出你为之多付出的薪资水平。

  四、完善的培训机制:学习是一种竞争力
   
  雾中天认为店员对茶叶知识的专业把握及茶道礼仪极为重要。有竞争力的茶叶品牌应该时刻保持学习的精神。雾中天的培训机制分为职业技能培训、公司文化学习及客戸服务技巧和素质培训。通过技能培训增强消费信任;品牌文化学习便于与消费者进行品牌文化语言沟通提升顾客忠诚度;服务技巧和素质培训有助于提高客单量和客户消费过程满意度,进而提高客户回头率。

  五、完善的管理系统:增加店面的运营效率

  有效的管理系统将大大降低品牌经营过程中人的因素对品牌、产品、财务、客戸有可能造成的长期的或短期的负面影响,所以有效系统应包含如下版块:产品进销存系统、财务管理系统、客戸维护及跟踪系统。

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