新茶未上市 购买留意是否陈茶翻新

朋纳小店

来源：三秦都市报

内容摘要：气候逐渐变暖，新茶陆续上市，目前，西安不少茶叶店门口，已挂出了“新茶上市”的招牌，以毛尖、龙井为主。

气候逐渐变暖，新茶陆续上市，目前，西安不少茶叶店门口，已挂出了“新茶上市”的招牌，以毛尖、龙井为主。昨日上午，记者走访西安茶叶市场，有商家表示，龙井根据种类不同，价格在300元-500元/斤不等，部分商家表示，现在可以预订，但是拿到茶得10天左右，具体价格还不确定。

据一家茶叶店老板讲，根据今年的气候情况，龙井上市最少还需要大约10天时间，现在西安市场上没有新茶，所谓的“新茶”大多是去年陈茶翻新的，建议大家购买一定要注意。那么，选购新茶都需要注意些啥？据了解，在各个专卖店，店家会给购买者进行全面直观的冲泡讲解。有茶友告诉记者，一看颜色，二闻香气，三是亲口尝尝，可以分辨出茶叶的新与陈。然而，清明前后的茶不耐泡，泡后味道就变得很清淡。所以，消费者若是想喝新茶，可以购买谷雨至立夏期间的春茶，此时，茶叶鲜叶“享受”了充足的太阳光照，水分吸收也更加充分，茶叶中氨基酸和茶多酚的含量也会更高。