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本帖最后由 朋纳小店 于 2020-6-8 17:43 编辑
大家好,我是你们的黄老湿!今天开汤的主角正是今年大益最为重磅的熟茶产品!春秋大義这款出厂价和期货价都已经创造了普洱茶界的神话!出厂身价就追06白菜熟!益友会刚一开抢,期货价吓得熟茶界大益头把交椅的特2熟(2000年班章特2号普饼)一天跳价40多万!
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好了废话不多说,现在开始开汤!
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第一泡:入口香气有海鲜味,滋味浓郁,极度丝滑,这个汤感和一般熟茶不一样,是真正大树料,古树料出来的汤感!米汤感十足,粘滑饱满!
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第二泡:太丝滑了,如果我是在演周星驰的食神电影的话,我想我已经在白色的丝绸上打滚了。香型上不是传统白菜的香型,更接近现在大益熟茶的风格!略微带点可可混合红糖的香型!
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第三泡:这一泡香型更加明显趋向于现在大益工艺的熟茶了,淡淡的海带味,和头两泡比没有那么惊艳,但汤感依然还不错。
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第四泡:一口下去很顺滑,口内生津回甘突然出来了,一般来说轻发酵的茶或是茶底子很好的茶容易出现,但这款熟茶发酵度比较适中,而且口腔的生津回甘出现的比较晚,这让我非常的意外啊。
中尾水:耐泡度一般,这茶把最精华的部分在前水就爆发出来了,提前燃烧了自己的精华。
未来预期:
首先熟茶和生茶一样是有存放潜力和价值的,虽然熟茶随时间推移变化不如生茶明显,但20年以后老熟茶会开始产生质变。
这款春秋大义存放潜力来看是可以的,首先汤感保证了这茶内质是非常丰富的,但缺乏了一点苦味。由于发酵比较适中,甚至中水有较明显的生津回甘,可见这茶内质含有一定量的活性成分,未来香气的转化可能会有较大的变化。
最后聊聊:
看了大益直播的朋友都知道,大益公布这款茶的时候是拿白菜熟进行对比喝的。所以大家都情不自禁的往班章用料的角度去靠了!但是这茶从外包到内票都没有写班章,按理说我作为大益一方用了班章的话肯定会明说的哈哈哈哈。从喝的角度来看,这茶毫无疑问是大树料,春茶!料好是无需质疑的,有没有班章我不知道,但从口感上来看,这茶就是大益熟茶界的轩辕号!
所以....懂得朋友就明白了,你觉得轩辕号是好茶的,那么这款春秋大义就是你的菜,如果你觉得轩辕号很烂的话,那么这款茶你肯定不会喜欢哈哈哈!
来源:大益论坛
作者:大益论坛
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