宋 北宋东京是当时世界上最繁华的大都会,也是全国的政治、经济、文化的中心,人口达到150万,是一座气势雄伟、规模宏大、富丽辉煌的都城。
古人曾这样描述当年宋都的辉煌:琪树明霞五凤楼,夷门自古帝王州。更是有《清明上河图》《千里江山图》等巨作描绘北宋时期的灿烂文化。
茶
北宋文化的优雅且温蕴、磅礴而细腻的气质像极了番顺对高品质普洱的要求,自2016年起,宋茶的出现就是对雅致的定位
饼面松紧有度,叶片嫩度显。初闻干茶有纯净花果香
汤色通透沉静,入口有饱满的果甜,汤底厚如糯米汤 油性足、回味有酥油香。两鬓微胀,茶汤入口显厚醇,入喉则细腻。
山野韵味中透着凉意,唇齿间丝丝清凉感,喉头处泛起阵阵冰糖蜜意,清甜如饮新鲜果汁。齿面清凉,齿渗冰甜、舌面收敛微微酥麻、两颊有收敛性
叶底鲜灵,活性足,百龄茶的生命力的表现是小树茶所不可比拟的。宋徽宗所著《大观茶论》中说到:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣,中澹间洁,韵高致静”。 山林的灵气韵致,非寻常茶可体现
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