黑茶专家刘仲华将来济讲茶

朋纳小店

来源：茶点西西网

内容摘要：在中国(济南)第七届国际茶博览会暨首届茶文化节期间，被称之为“金花黑茶之父”的湖南农业大学教授刘仲华，将来济进行安化黑茶健康养生讲座，为人们解密黑茶养生之道。

在中国(济南)第七届国际茶博览会暨首届茶文化节期间，被称之为“金花黑茶之父”的湖南农业大学教授刘仲华，将来济进行安化黑茶健康养生讲座，为人们解密黑茶养生之道。

近年来，随着安化黑茶独特的保健功能不断被发掘和证实，了解和接受安化黑茶的消费者越来越多，安化黑茶在茶叶销售市场刮起一阵真正的“黑旋风”。湖南安化众多知名黑茶企业的专卖店汇聚在济南茶叶批发市场，但人们对安化黑茶的具体功效原理并不十分了解。在本次茶博会期间，组委会邀请被业界誉为“金花黑茶之父”的湖南农业大学教授刘仲华进行安化黑茶健康养生讲座，为人们解密黑茶养生之道。
   
安化黑茶属于后发酵茶，是众茶类中加工工艺非常独特的黑茶类产品。其中，茯茶的神秘“发花”工艺已被列入国家机密。茯茶在加工过程中产生的一种独特的金黄色颗粒“金花”，学名“冠突散囊菌”，是安化黑茶茯砖中独有的益生菌，经过科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效，并且只有在安化独特的环境中才能正常生长。刘仲华借助国际先进的高通量筛选技术，已经在分子水平上充分证明安化黑茶茯砖中存在具有显著降脂减肥和降血糖功能的 特 异 成分——— 茯茶素 A和 B，对人体的血脂、血糖、体重、体形具有一定的调节调控作用。