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来源:人民日报
内容摘要:事实上,元旦过后,济南茶叶市场明显繁忙起来,不少茶商对销售情况比较乐观,但笔者注意到,受整个经济大环境等因素影响,今年茶叶市场业绩还是留有“一丝寒意”,不少规模较大的茶企均有利润下滑的趋势跟现象。
“春节旺则全年兴”,春节是茶企一年中销售的最佳时节,也关系着茶企一年的营销指标,如何抓住春节前难得的销售机会,是每家茶企的必修课程。事实上,元旦过后,济南茶叶市场明显繁忙起来,不少茶商对销售情况比较乐观,但笔者注意到,受整个经济大环境等因素影响,今年茶叶市场业绩还是留有“一丝寒意”,不少规模较大的茶企均有利润下滑的趋势跟现象。而一些敏感的茶企开始连推新产品、新包装,试图使其成为新的利润增长点。
茶企利润下滑
近日,笔者走访几家茶叶市场了解到,部分茶企国庆后进入了短暂的低迷期,从十二月中下旬开始生意才有了明显的起色,销售额比前两个月有了大幅提升,但在大环境的影响下,和去年同期相比销售额还是出现了小幅的下降。“从国庆销售情况就稍微感到市场凉意。公司有近几家门店,但除了一两家地段较好、经营较长的还能盈利外,大部分都出现了不同程度亏损,我们长期跟一些大茶企合作,之前每年供货量都稳中有涨,2012年虽然是中秋国庆双节,但比起同期还是有些下滑。这些大企业购买量就比2011年同期降了近一两成。”一位做了近4年茶叶批发的商家也表达了自己的观点。
一家规模较大的茶企相关负责人透露,多原因导致了这种局面:一方面,银行银根紧缩影响了一些茶企资金链,导致其扩张速度变缓,除了效益下滑,有的开始缩减宣传投入。另一方面,今年春茶减产,也使茶市受到严重打击。同时,就济南而言,其茶叶消费市场已趋于常理性,此前的盲目消费热度,也已有所下降。
经过这两年的市场培育,市民对于茶叶品牌的认知度已越来越高,没有品牌的小茶叶店都相继遭到市场淘汰。据了解,没有自有品牌的小茶叶店业绩大多下滑了两成以上。
推新品温暖过冬
眼看寒意阵阵,一些茶企开始了寻找新的利润增长点。业内人士认为,春节是茶叶销售旺季,市场的购买力比较强,对礼品茶的销售带动比较大,因此春节前推新品,这也是不少茶企的惯例。茶类新品的推出,将让2013年春节茶市更加热闹,也为消费者提供了更多的选择。
事实证明,这些问世不久的新产品,在销售方面已取得了不错的成绩,很快就成为茶企的销售主力。“危机是一把双刃剑,能让企业找到另一种更好的营销方式,推出新产品就是很好的证明。”茶业人士陈先生表示,此举除了有利于企业营销,获取消费者认可外,也更有利于推动茶叶产业进一步发展壮大。“只要消费者有需求,我们就提供,不能像以前,单纯销售某一种茶类已经很难盈利了。要想保持销售量不受环境影响,最主要还是要保持老客户群体稳定,而要保持客户群体的稳定就需要保证茶叶品质、价格的稳定。品牌茶企卖的是招牌,靠的是内在,品牌茶企的企业管理水平更稳定,尤其重视品质管理工作,员工的培训也更加到位,再加上前期的品牌宣传,尽管大经济环境不甚理想,但品牌茶企在此时更能凸显优势。”茶业负责人王先生说。
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