“水仙茶”品鉴会将于本周六举行 本周六,由《汕头都市报》和厦门茶叶进出口有限公司共同主办的2011“海堤味道”系列品鉴会第四场——品鉴水仙茶,将再次开赛。 前一场铁观音品鉴会上,汕头人熟悉的铁观音却令现场竞猜结果爆冷,全部竞猜正确者寥寥无几,出乎主办方的预料,连许多老茶客得知现场结果后也表示难以相信。而这次,面对同样熟悉的水仙茶,竞猜的结果会如何?是“不可一日无茶”的汕头人再次展现牢固的喝茶功底?还是历史悠久的茶文化继续占有优势?着实令人好奇。 本次水仙茶品鉴会,仍将沿用两轮竞猜的模式,首轮是盲品水仙茶及易与之混淆的两类茶样,第二轮则是难度更高的水仙茶品质鉴别。现场竞猜结果正确的市民,将获得由主办方奖励的礼品。除此之外,主办方还邀请了国家高级评茶师坐镇现场,与市民交流互动,畅谈品茶心得,传递茶文化知识。 而为了让市民更深入了解茶叶的种植、生产过程,在系列品鉴会的最后一场活动中,主办方还将在参加历次品鉴活动的茶客中,现场产生若干名热心茶客,向他们颁发证书并邀请他们前往武夷山、安溪、建瓯、厦门等厦茶基地参观,以直接的观感体验,促进茶文化知识的理解吸收,让茶文化更好的普及民众。
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