宁红金毫、双井银毫荣获江西省十大名茶和江西省名茶称号

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来源：修水报

内容摘要：5月17日，由江西省茶叶联合会、江西省茶叶协会联合举办的江西十大名茶评选活动在我县举行。

5月17日，由江西省茶叶联合会、江西省茶叶协会联合举办的江西十大名茶评选活动在我县举行。全省58个品种的红茶、绿茶参评。共有10个茶被评为“江西省十大名茶”，20个茶被评为“江西省名茶”。由我县宁红集团有限公司、公新信茶业有限公司、庙岭安鸿茶厂、江西省宁红有限责任公司共享的“宁红金毫”和修水县大椿茶业有限公司选送的“双井银毫”分别荣获“江西省十大名茶”和“江西省名茶”荣誉称号。

江西十大名茶和江西省名茶评比活动，是江西省茶叶界最权威认定。本次评选活动具有提高参评“门槛”、 改变抽样方法和创新评审办法三大特点。专家和评委通过闻茶、看茶、品茶等方式审评打分，通过评选，专家们普遍认为，江西的绿茶产品精致、工艺精湛、品质上乘，白茶和红茶品质较往年有所提高。为体现公正性，修水县公证处派员参与了茶样汇总、登记、编制密码、审评、统分全过程。