绍兴市举办浙江省龙井茶炒制技能大赛

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来源：今日早报

内容摘要：谁是浙江省最会炒制龙井茶的高手？日前，由浙江省农业厅等主办的“2013浙江省龙井茶炒制技能大比武”在绍兴市举办，PK出浙江省十大炒茶高手。

谁是浙江省最会炒制龙井茶的高手？日前，由浙江省农业厅等主办的“2013浙江省龙井茶炒制技能大比武”在绍兴市举办，PK出浙江省十大炒茶高手。

本次大比武参赛选手共计30名，他们是来自杭州、绍兴等全省龙井茶地理标志范围内的18个县（市、区）的炒茶高手。 经过专家对炒制茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等五方面评定，来自萧山的汤美芬、沈来花、孙云英等人，成为胜出的浙江龙井茶十大炒制高手。

去年底，浙江省政府办公厅下发了“关于提升发展茶产业的若干意见”，对新时期茶产业发展提出了新的更高要求。根据计划，到2015年，全省茶园面积保持基本稳定，茶叶第一产业产值、精深加工产值和综合产值分别达到180亿元、100亿元和600亿元，茶树无性系良种比重、名优茶集中加工比重分别达到70%和60%，年销售收入超1亿元、超2亿元和超5亿元的茶叶企业分别达到30个、10个和2个以上。