中山：茶楼缘何要加收“水电”费用？

朋纳小店

来源：中山日报

内容摘要：昨日，网友@ 唐唐的微世界发微博反映称，6月22日自己和朋友相约在丰源轩茶楼喝早茶，临走埋单时突然发觉收据小票上竟然多出一项“水电费”。对此颇为困惑的唐先生不禁问道，茶楼缘何要加收“水电”费用？而加收之前又是否经过相关物价部门的审批呢？

“茶楼收费花样翻新，居然扮起了供电、供水了。”昨日，网友@ 唐唐的微世界发微博反映称，6月22日自己和朋友相约在丰源轩茶楼喝早茶，临走埋单时突然发觉收据小票上竟然多出一项“水电费”。对此颇为困惑的唐先生不禁问道，茶楼缘何要加收“水电”费用？而加收之前又是否经过相关物价部门的审批呢？

茶楼突然加收“水电费”
   
据唐先生介绍，他和朋友相约6月22日早晨在中山二路附近的丰源轩茶楼喝早茶，吃完早点一行四人准备埋单离身时，突然发现账单小票上竟多处一项价值3元的“水电费”。“埋单的时间是10点刚过，而据工作人员介绍，10点之前埋单是不加收此项‘水电费’的。”心中不禁暗中郁闷的唐先生表示，虽然3元钱不是个大数目，但此项收费令人匪夷所思。
   
“在饭店里吃饭，茶位费、服务费都无可厚非，但‘水电费’又从何说起呢？喝个早茶用了多少水和电，有明细吗？有些无厘头。”唐先生认为茶楼加收此项费用有些不明不白。无独有偶，当唐先生将自己的经历发至微博后，有网友表示也有相同的遭遇。
   
网友@ 不加糖的咖啡201 说，自己不久前和读幼儿园的儿子去丰源轩吃饭时也对被加收此项费用感到纳闷。“我问可不可以只吃饭不开茶位，服务员说可以的，点了两个快餐（一个炒饭、一个烧猪肉饭）共54元。埋单的时候，却收了63元。我说是不是算错了，服务员把单给我看，天啊，上面清清楚楚地打印着：‘水电费’3元，‘茶位费’两人共6元。唉，心里真的感到很受伤。”该网友感叹说。

店方称“水电费”即“茶位费”
   
茶楼缘何会加收“水电费”呢？昨日下午3时许，记者就此致电该店店长甘女士了解情况。
   
“‘水电费’其实也就是茶位费，按一桌四个人算下来的话，如果每位3元的茶位费，整桌就是12元，我们现在每桌只收3元其实对顾客是优惠的。”据甘店长介绍，凡顾客在店内消费茶叶或在上午10点之前埋单的话，该“水电费”全部免收。但逢周六日和法定节假日，店内还会对每桌顾客征收10%的服务费用。
   
对此，网友@ZHYS158 表示：“每桌顾客收3元，茶楼一个月的水电费都不用交了，划算。”但网友@ 一棵小草则认为：“可以理解这项收费，因为丰源轩店的茶水是每桌客人自己动手用水壸煮的，要用水用电的，别的茶楼叫茶位费，一个人就两三元，这个店一桌才收3元，合理的啦。”

物价说定价需事先明确告知
   
茶楼加收“水电费”又是否合理呢？随后，记者就此致电市物价局进行咨询。12358热线电话的工作人员了解具体情况后表示，目前餐饮行业的价格属市场调节范畴，企业有权自主定价，但收取服务费必须事先明确告知。
   
“按照店方说法，这项收费类似于茶位和服务费，如此算来每桌3元并无可厚非。但‘水电费’这儿的收费名取的很不恰当，容易让人引起误读。”物价局工作人员表示，水电费是由国家来定价，具体操作起来还需每个餐桌安装水表和电表来计算，因此很不可取。