老料新压的普洱茶好不好

朋纳小店

老料新压不是近年才有的，以前也常见。老勐海厂一般都是今年茶菁陈化一年，明年再压饼。至于501—7742、501—金色韵象、401彩大益...很多经典茶都是老料压的，下关也很多06以前飞台的茶绝大多用老料压或拼老料。所以不要惊讶去年老料新压茶。

老料也不是一定就好，好不好要试过再说。一斤青菜，不同的人炒出来味道都不同。老料拼得好不好，本身储存如何？压得如何？压完是否对原有茶质破坏了？等等，都要时间去验证。因此，不要一味追求迷恋老料新压茶，要甄别对待。

有的人认为老料新压是去库存，这是片面的，或者说是普通人的一厢情愿。现在的茶厂能收够当年用料就不错了，还有库存？能按以前那样，都实行今年用去年茶菁都不现实的了。每年都有生产任务。大家看到的老料新压都是定制商自备老料运去厂里压饼的。

老料压制的茶饼，原料已经经过长时间严格仓储的过程，完成了较好转化，所以它的口感更加协调，汤水更加顺滑，喉韵体感令人更加舒适。

来源：普洱世家