乳山“爱母”红茶上市

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来源：乳山宣传网

内容摘要：近日乳山市海阳所镇后山于家村爱母茶叶专业合作社生产的红茶面市啦。8月中旬该合作社投资近10万元在原有绿茶生产线的基础上新上了一条红茶生产线生产优质红茶。这改变了“爱母”茶叶单靠绿茶打天下的局面。据了解把产量高、售价低的“爱母”夏茶鲜叶加工成的红茶可大大提高茶叶的附加值社员的收入也将因此增加3成以上。

近日,乳山市海阳所镇后山于家村爱母茶叶专业合作社生产的红茶面市啦。8月中旬,该合作社投资近10万元,在原有绿茶生产线的基础上,新上了一条红茶生产线,生产优质红茶。这改变了“爱母”茶叶单靠绿茶打天下的局面。据了解,把产量高、售价低的“爱母”夏茶鲜叶加工成的红茶,可大大提高茶叶的附加值,社员的收入也将因此增加3成以上。

该合作社种植面积1000亩,年产成品绿茶6吨左右。以前,“爱母”茶一直以绿茶的面目展现在消费者面前,“爱母”红茶的概念几乎从来未被人们提起过。“春茶的价格比较高,每500克在300到3000元之间,但产量较少,只占全年产量的15％左右。爱母茶的采摘高峰在夏季,占一年产量的50％以上,但是售价很低,每500克茶叶售价在200到300元之间。前不久,我们新上了一条红茶生产线,把夏天量多价低的茶叶加工成红茶,价值可提高20％～50％,平均到全年,一般能为社员增收30％以上。”该合作社理事长于江说,“下一步,合作社将在加工工艺上下功夫,派人到日照等茶叶强市学习更先进的加工技术,生产优质红茶。将来,爱母红茶和绿茶抱团打市场,肯定会提高品牌影响力。”

新下线的红茶,泡出来汤色红浓、艳丽、明亮,清香而耐冲泡,叶底红匀。据介绍,该红茶经过加工之后去掉了茶叶中所含的咖啡因,有助于促进睡眠。另外,长期饮用还可以帮助消化,去油腻、促食欲、利尿、消水肿。红茶富含微量元素钾,有增强血液循环、减少体内钙流失等作用,可以单独泡饮,也可以加牛奶、冰糖等调饮。