安溪茶叶重镇差异化发展大坪毛蟹

朋纳小店

来源：安溪报

内容摘要：每年4月下旬，才是安溪大坪毛蟹上市的季节。但在萍洲村却有一大好事——这个大坪毛蟹最大产地，许多农户家的毛蟹还没冒芽儿就已经早早被预订走了。大坪毛蟹为何如此走俏？

每年4月下旬，才是安溪大坪毛蟹上市的季节。但在萍洲村却有一大好事——这个大坪毛蟹最大产地，许多农户家的毛蟹还没冒芽儿就已经早早被预订走了。大坪毛蟹为何如此走俏？

“大坪有特种名茶，硬拼铁观音是条死胡同，走差异化产品道路，我们才有竞争优势。”大坪乡党委书记李宏鸣一语道出。对于大坪茶业未来发展，李宏鸣早有想法，他说：“今年，我们将为肉桂、乌金桂等大坪特种名茶，统一注册商标，成立合作社，统一品牌经营。”把独特茶叶资源整合起来，不止大坪毛蟹，“萍州肉桂”等品牌也将成大坪新名片。

事实上，“差异化”正成为越来越多茶业重镇的选择。进入新世纪以来，西坪竖起“茶叶原乡”的旗帜，开始原乡文化驱动茶业的独特探索。

“‘茶叶原乡’是西坪独有的优势。2013年，我们还将立足这一优势，从过去的规模拉动模式，转变到今后的文化驱动模式，将茶业与茶旅游巧妙联姻，走内涵式发展道路，打造‘铁观音茶发源地古茶都、茶文化生态旅游新名镇’。”在西坪镇党委书记黄秀宗心中，未来茶业规划早已成型。

黄秀宗表示，西坪将逐步从茶园、茶农、市场三个方面展开基础工作。在茶园方面，保护“原乡茶”血统，开展红心歪尾纯正铁观音母树品种保护、繁殖工作，加强铁观音母树种质资源保护；推广德峰合作社经验，科学改造老茶园，提高茶叶品质。在茶农方面，引导茶农科学采制茶叶，按照传统工艺精心制作，提高茶叶品质，确保“原乡茶”风味。在市场方面，要利用“高速时代”便捷的交通网络，加大浓香型铁观音营销力度，抢占市场份额。

龙涓，这个以“边城”及“茶庄园数量最多”闻名的“茶叶新乡”，正受到世人越来越多瞩目。龙涓乡党委书记魏中南告诉记者，继中闽魏氏铁观音茶庄园、华祥苑铁观音茶庄园之后，众多大型茶企也开始将目光转向龙涓。中国高鼎铁观音有机茶庄园、中国乌龙茶文化村等众多高规格的茶文化项目落户龙涓。

魏中南表示，2013年，龙涓在茶庄园旅游中还会有浓墨重彩的一笔。“我们将加快茶庄园建设，以茶立意、以茶庄园为媒、以旅游推介龙涓，不但打造‘茶叶新乡’，担当安溪铁观音后起之秀，还将开发旅游资源，使这个‘养在深闺人未识’的佳丽展露她鲜为人知的容颜。”

“以差异化发展寻求新突破”，各茶业重镇纷纷携着自身优势，走上新的征程，在路上，有无限可能。