邓时海教授曾说过，“香气是普洱茶的灵魂”。香气，更是评判普洱茶仓储品质的核心因素，我们可以通过闻香气的方式，来辨别普洱茶的仓储情况及内质条件。
闻香气的具体做法是，隔着棉纸，依次从茶饼的正面、背面、侧面深吸气闻香。如果茶香高扬纯正，甚至转出爆烟香，恭喜你，这款茶转化得很好，仓储品质非常过硬。
如果普洱茶的香气闻起来比较淡薄，不显香，茶饼几乎闻不到香气，甚至带着一点闷味，那就要慎重考虑一下了，一般受潮闷仓过的茶品才会出现这种情况。「藏品普洱」
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