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标题: 冲泡普洱茶应选大肚壶 [打印本页]

作者: 朋纳小店 时间: 2013-1-5 15:52:47 标题: 冲泡普洱茶应选大肚壶

一般来说，普洱茶的浓度高，选用腹大的壶冲泡，可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜。冲泡时茶叶份量大约占壶身20%。将茶砖、茶饼拨开后，暴露在空气中2星期，然后再冲泡，味道更好。冲泡普洱茶时，要先冲一次热水。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中杂质一并洗净的作用。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不要将它的味道浸泡出来；第二次以后，浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。
本篇文章来源于第一茶叶网原文链接：http://news.t0001.com/2012/0315/article_139812.html

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