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标题: 晴隆县成功研发红茶新品“晴红一号” [打印本页]

作者: 朋纳小店 时间: 2013-8-16 15:14:35 标题: 晴隆县成功研发红茶新品“晴红一号”

来源：黔西南日报

内容摘要：近日，晴隆茶业公司研发人员在生产车间经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等10多个小时的工艺过程后，经过反复不断的试制，红茶新品“晴红一号”研发成功。

近日，晴隆茶业公司研发人员在生产车间经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等10多个小时的工艺过程后，经过反复不断的试制，红茶新品“晴红一号”研发成功。

今年以来，县茶业公司积极转型应对市场的挑战，依托生态、资源和产业规模优势，在研制“贵隆绿茶”系列产品的基础上，酝酿“晴红红茶”系列产品的研发生产。公司研发人员在对全县茶叶品种实施考察论证后，选定碧痕镇野猪塘近年新引进种植的“金观音”茶叶，为研发红茶制作原料品种。新研发的红茶产品外形卷曲成蝶，具有汤色金黄高雅，滋味浓厚鲜醇、甜韵花香、香而不涩和经久耐泡等特点。据公司负责人介绍，红茶的成功研发，不仅能延长茶叶的采摘期，增加茶农的收入，而且能有力地推动该县茶叶产业多元化发展。

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