朋纳小店 发表于 2020-2-17 16:15:32

迎福珍藏熟PK班章特二号熟

本帖最后由 朋纳小店 于 2020-2-17 16:22 编辑

人生福祸无常,谁也不知道可以活多久。
感谢时间,让我经历了很多,
感悟!很多时候就是经历,经历的多了,就算平凡,也能悟出人生。
疫情当下,让我明白人生什么最重要,人活着究竟是为了什么?
成功!当人到中年的时候,身体健康,略有积蓄,配偶体贴,孩子听话,有一份比较喜欢的工作,不必成名,也不必发财,做想做的自己,这就是成功。
幸福!生命中,有喜欢做的事,一家人整整齐齐,有健康的身体,有爱你的人,有个乖巧阳光的孩子,这就是幸福。
每个人都是独一无二,不同的人理解着不同的幸福,他的天赋是独特的,他有他独特的位置。茶也一样,由一片片鲜叶采摘下来,经过工艺“折磨”而成,它有它的风味,它有它的特色,优缺点同在。
为什么用迎福珍藏熟PK班章特二号熟?
因为价格相差很大,我很想知道品质到底差多远。

阴天,短时阵雨,气温约20度,湿度应该有70多
这种天气香气扬不出来,但细心闻下去两茶的香气区别还是蛮大的
迎福珍藏熟:
发酵时的堆味,果胶香,还有点烟熏味(这种烟熏味我只能用威士忌的烟熏来形容)
班章特二号熟:
发酵时的堆味(相对迎福珍藏熟淡点),木香,也有点点烟熏味
各7.5克,洗茶一次
班章特二号熟:
第一泡很明显汤感稠,苦占据了口腔的全部
第二泡苦底小了,上额带点薄荷感
第三泡在口腔回旋几圈下肚后感受有回甘,带点涩,薄荷感明显,甜度润度稍差
四五泡同上,第六泡延迟出汤,微苦,苦退得稍慢,薄荷感还有,回甘开始弱,生津的体现比前几泡更大,第七泡显水味
迎福珍藏熟:
第一二泡还没真正泡开,汤感属于鲜爽型,入品很能体现甜度和润度
第三泡后这茶的油润度和甜度尤为突出,虽然回甘不明显,但很顺滑
三四五泡同上,第六泡延迟出汤,微苦,10秒内退掉,生津快,回甘小,润度高
第七泡显水味。

四五泡后的茶汤对比图片没多小色差,两茶汤相比,班章特二号熟茶汤略深小许


由于不同器皿所显的通透度不同,我试过两茶用同一公道杯,所显的通透度是一样的


很明显两茶发酵程度不一样,班章特二号相对熟

两茶的嫩度也是不一样,迎福珍藏熟嫩度稍高,班章特二号黄片较多
总结:
两茶各有特色,各有优点,记得当年出来的卖价是千二三一片,好歹也打着班章,不过千元对不起班章二字了,同是2016年的迎福珍藏当时的卖价是它的零头。
论厚度,两茶没厚度可言,不到喉也没喉韵。
论品牌价值和价格,你懂的
班章特二号熟整体来说,是有点好料,但不是全部,好料拼差料,汤稠,带薄荷感有点回甘是它突出的表现,1到7泡过度得平稳,但苦留嘴难退(体现在树龄),油润度不够,尽管黄片较多,甜度相对迎福珍藏底,总体表现不够平衡。但让很多茶友喝着很有气派。
迎福珍藏熟发酵程度略轻,口感属于鲜爽类熟茶,油润度、甜度、比较突出,微苦退得快,但发酵程度不是最好的状态,汤薄,但润度和甜度让你喝得比较舒服,口粮茶。
本茶评只对当时天气及用具负责2020.2.12

来源:雍和堂茶业

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