普洱茶秘境：国有林普洱茶
本帖最后由 朋纳小店 于 2019-11-1 17:03 编辑生长环境对普洱茶的影响较大，随着对生态的进一步深入探究，普洱茶与生态开始挂钩。如古树茶、名山头等大量出现。
众多的茶友对古树茶以及茶树生长的大环境应该较为熟悉了，但关于“国有林普洱茶”可能听说的较少，甚至是头一次听说。本文将为大家讲解不为人所熟知的普洱茶秘境——国有林普洱茶。
说国有林普洱茶之前，先了解什么是国有林。国有林指的是山林权属国家所有的森林，是我国林业的主要组成部分。
重点词是森林，森林包括，各类植物共生然后形成的地表上的生物群落。而普洱茶国有林，指的是生长在森林中的普洱茶树。
国有林位于深山，不受外力干扰，随自然生长，形成自身的的生态系统。而茶树在这样的环境中生长，无疑保证了其原生态。
正是在国有林中生长的茶树，构成了国有林普洱茶。
开始的时候，国有林还是个边缘化的存在。那时候处于土地改革，人们大多愿意选择离家门口近的、能够种植粮食作物的土地，而那些在深山里的土地，就此被隔离在人们的日常生活之外。
但在国有林中的普洱茶树也是有区别的，那些没有被人为驯化过，纯野生野长的茶树，因有微毒，其鲜叶不具备品饮的价值。随着人们的培育技术的改良和茶树自身的繁殖生长，茶树的品饮价值被逐步发掘。
那些生长在国有林中的茶树，经过百年岁月，已经完全适应国有林中的环境，汲取土壤中丰富养料，茁壮成长，茶叶内含物质丰富。以这样的茶树鲜叶制成的茶品，无论是口感、气韵、耐泡度，还是能够长期恰当存储，都是最佳的选择。
在云南西双版纳、临沧、普洱等地区，许多古树茶生长在国有林中。在自然生态环境中，形成自己的生长规律。随着生长年份的增长，茶树根系发达，能够汲取土壤中更多的养料，给茶树的生长提供坚实物质基础。
同时在国有林中的古树茶叶片因受到漫射光的有利作用，茶树鲜叶的内含物质不仅丰富而且展现出口感丰富的层次变化。因此国有林普洱茶逐渐成为自然生态的代名词，这也成为众多懂普洱茶的茶友钟情于国有林普洱茶的原因之一。
这里举几个典型的例子，也是目前进入大众视野且故事较多的国有林普洱茶代表。
如易武茶区，包括刮风寨、瑶族丁家寨、汉族丁家寨。其中刮风寨的国有林普洱茶在茶坪、白沙河一带；瑶族丁家寨的国有林普洱茶有弯弓、薄荷糖等；汉族丁家寨国有林普洱茶在一扇磨、香椿林一带；南糯山茶区的半坡老寨，坐落着5000多亩的国有林普洱茶，这片古茶园生长在原始森林中，古树参天、森林茂密、物种丰富，古茶树与林木混生，散发出幽幽山林野韵。
国有林普洱茶的概念最先被市场认可的地区包括，弯弓、茶王树、旧时的曼撒、半坡老寨等地方，随着国有林普洱茶的优质茶品大量面世，其形成了一个高峰。
市场上出现“天价茶”，茶品的功能性，出现从饮用到攀比的转变，令大批的人争相进入国有林，茶树过度采摘、国有林的生态环境遭到严重破坏的现象屡屡发生。
因为很多年前，我们的茶农的观念里还没有可持续发展的概念，那时候人们只管加入经济发展的洪流中，试图改变穷困的现状。国家及时发现这一严峻形势，于是开始着手管理国有林的使用权，并发布一系列条文规定，从根本上对国有林普洱茶进行保护。
大自然承载着一切，人们利用自然规律，发现、发展着物质文明，但在利用的时候，人们若是没有把握好一个度，则会受到自然的惩罚。
国有林普洱茶的发现，为普洱茶开辟出一条全新的、原生态的康庄大道，我们在享受的同时，需要以身作则对其加以保护，把握好一个度，争取让普洱茶的秘境一直延续。
以上便是对国有林普洱茶的分析，仅供参考。
原创：南山月
来源：南茗佳人
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